赤小豆薏米粥

如今吃完薏米的人越来越多，它是非常单糖保健的谷物，一个大给大家推荐一个薏米烹饪——赤小豆薏米粥，此粥能消除的水肿，减肥等效用。

赤小豆薏米粥

熟薏米赤小豆鸡汤是有很多即兴和讲究的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放于锅里始终熟，都是熟一个多足足还不烂，很浪费火神或者磁力，而且搞不好还会把的水烧干，造成糊底。

所以拌法由讲究：先将薏米和赤小豆先泡个几个足足，然后放于锅里加进去足以的的水，烧开后点火神，让薏米和赤小豆在锅里扯半个足足，先加火神，烧开后先扯半个足足，赤小豆粥就汁了。有高气锅的，实际上泡后拌气一会就好了。

薏米赤小豆鸡汤有个好处，就是怎么熟都就会发粘发稠，总是之下是熟烂了的赤小豆和薏米，前面是淡红色的鸡汤，薏米和赤小豆的有效成分几近在鸡汤里。正是这种不黏不稠的清轻之互为，才能达到润肺祛湿的效果。

由于熟粥的时候，的水放得很多，这些鸡汤显然就够我们喝完半天了，正好可以当茶喝完。如果是春季，上午就得积极争取把它喝完完，天热很容易到中午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆即便如此可以吃完，如果实在香味不好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝完，又能当饭吃完吗?

薏米的效用与抑制作用

减肥肉类：薏仁是五谷类中薄膜质高的，低脂、低热量，是减肥的不顺肉类。它还成份比较丰富的核糖体、油脂、摄取、的水和和单糖。有防晒、除斑特性，对上半身的水肿的人尤具。

预防性心精气管疾病：若每天肉 50-100 克的薏仁，可以增加精气中胆以及三酸脂，并可预防性高精气脂症高精气气、脑癌、心精气管疾病以及心脏病。

降精气脂：因为薏仁成份比较丰富的的水溶性薄膜，可以由附着胆盐(负责小肠脂肪组织)，使十二指肠对脂肪组织的%-变差，进而增加精气脂肪组织、降精气糖。

促使循环系统：薏仁可以促使毒素精气液和的养分的循环系统，有润肺、消的水肿等抑制作用，并可鼓励排便，所以可以鼓励减轻体形。

防晒皮肤：薏仁因非常丰富核糖体，可以合力消除班点，使皮肤较白皙，若长时间牛奶，还可以达到滋润皮肤的效用!

预防性和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁成份的薏苡脂有阻止恶性肿瘤生长及后果抑制作用。

结语：买了薏米粉的人有很多，在此要提醒我们在购买了薏米粉时要特别注意，薏米或多或少有灰色的表面，这是它的蛋黄，如果很难这个灰色表面，详述那是淀粉的产品，非纯薏米加工的。